02 Mar Larga, y nueva vida, para Vermú Garciani
Es un honor presentarles, desde todos nuestros respetos y admiración, la nueva generación del que fue uno de los estandartes del vermú de los años 50, el mítico Garciani que con todo su cariño y respeto por la tierra segoviana dejó el gran Nicomedes García, creador a su vez de DYC o Anís la Castellana,
Con el mismo cariño y admiración que profesan a Segovia y, por supuesto a la figura de este gran empresario, los hermanos San Juan, Daniel y Héctor, han emprendido esta aventura para recuperar el legado de un vermú que marcó toda una época y una sociedad.
Ahora que el vermú vuelve a estar de moda, esa que nunca tuvo que desaparecer, Garciani se enfrenta con toda la ilusión del mundo a unir dos generaciones, las que ya disfrutaban tiempo atrás con el vermú con las que hoy en día lo vuelven a reclamar. Por este motivo, quiere poner en valor la solera de Garciani haciéndolo más atractivo en los tiempos que corren. El objetivo: que generaciones de atrás saboreen la nueva y exquisita fórmula monovarietal de uva verdejo de Garciani y acercar al nuevo público, al más joven, el amor por la cultura del vermú.
Para recuperar Garciani se ha cuidado la selección de la uva verdejo de los mejores viñedos de la tierra de Segovia y de las más de 20 variedades de hierbas alpinas y mediterráneas para darle ese toque único. El proceso ha contado con la experta mirada de un enólogo de categoría como lo es Diego Delgado, encargado durante años de poner en valor otros famosísimos vermús, y que ha apostado por apoyar este proyecto “con alma”.
Un «alma» que queremos que se traslade en cada copa de Garciani, en cada sorbo y en cada brindis. Porque la hora del vermú está hecha para celebrar la vida, nosotros celebramos el comienzo de una gran aventura.
¿Te unes a la revolución del vermú? ¡Te estamos esperando!
Bonus track:
Puedes leer algo más de nuestra historia en El Adelantado de Segovia y El Día de Segovia. ¡Gracias!